전체 글70 임신성 당뇨의 식이요법, 주요 영양소, 피해야 할 음식 임신성 당뇨의 식이요법임신성 당뇨병은 신체가 임신 중에 혈당 수치를 조절하기에 충분한 인슐린을 생산하지 못할 때 발생합니다. 이는 자간전증, 조산, 나중에 제2형 당뇨병 발병 위험 증가 등의 합병증을 유발할 수 있는 고혈당증으로 이어질 수 있습니다. 아기에게는 과도한 출생체중, 황달 및 호흡기 문제가 발생할 수 있습니다. 따라서 혈당 수치를 관리하는 것이 중요하며, 이 과정에서 식이요법이 중요한 역할을 합니다. 효과적인 식사 계획은 임신성 당뇨병 관리에 큰 도움이 될 수 있습니다. 다음은 명심해야 할 몇 가지 팁입니다. 첫째 소량씩 자주 식사해야 합니다. 세끼의 많은 식사 대신 하루에 5~6회의 소량 식사를 목표로 해야 합니다. 이는 혈당 수치를 안정적으로 유지하고 과식을 예방하는 데 도움이 됩니다. 둘.. 2024. 10. 21. 관절 건강에 좋은 글루코사민, 성분이 많은 음식, 활용 요리 나이가 들수록 관절 기능이 저하됨으로써 걷는 데 있어서 어려움을 많이 겪고 있습니다. 50에 가까워지면서 등산을 다녀오면 관절이 아파오고 무릎에 무리가 가는 것을 느끼고 있습니다. 이에 관절 건강에 좋다고 알려진 글루코사민 영양 성분에 대해 알아보고 어떤 음식 등을 섭취해야 좋은 지 알아보겠습니다. 관절 건강에 좋은 글루코사민집안에 어르신들이 있으시면 누구나 한 번쯤 들어 봤을 영양 성분 중 글루코사민이 있을 것입니다. 관절 건강에 좋은 성분으로 알려져 있어 많이 분들이 영양제로 복용하고 있는 것으로 알고 있습니다. 그럼 글루코사민을 섭취했을 때 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다. 글루코사민은 연골의 구성 성분 중 하나로 관절 건강에 중요한 역할을 합니다. 특히 관절을 부드럽게 움직일 수 있도록 연골과 .. 2024. 10. 21. 피자가 전파된 시점, 피자의 단점, 한국식 피자의 특징 애들이 너무 좋아하는 피자를 가끔 시켜서 먹거나 냉동 피자를 집에서 조리하여 애들 간식으로 먹이고 있는데 피자는 어떻게 만들어졌고 우리나라에는 언제 전파되었는지 궁금하여 관련 자료를 찾아봤습니다. 그럼 피자 역사 및 한국에 들어온 시점에 대해 알아보고 보겠습니다. 피자가 전파된 시점우리가 알고 있는 피자의 형태는 이탈리아 나폴리에서 시작된 것으로 알려져 있습니다. 16세기에는 ‘갈레트’로 알려진 플랫브레드가 ‘피자’로 불렸는데 초기에는 하급 음식으로 노점상에서 서민들이 주로 먹었다고 합니다. 19세가 말과 20세기 초에 이탈리아 이민자들이 미국으로 이주하면서 피자가 미국에 전파되기 시작했는데 미국의 최초 가게는 Lombardi’s라는 이름의 피자 가게가 1905년 뉴욕 시에서 문을 열었다고 합니다. 전파.. 2024. 10. 20. 고지혈증이란, 고지혈증에 유익한 음식, 유해한 음식 요즘 현대인들에게 많이 발병하고 있는 고지혈증에 대해 알아보겠습니다. 기름진 식단, 고 열량 음식, 운동 부족 등에 의해 발병하는 것으로 아는 고지혈증에 대해 알아보고 고지혈증 예방에 도움이 되는 음식과 유해한 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다. 고지혈증이란?고지혈증이란 혈액 내에 지방 성분(주로 콜레스테롤과 중성지방)이 과도하게 증가한 상태를 말합니다. 지방 성분이 증가하게 되면 혈관 벽에 지방이 쌓이게 되고 이것에 의해 혈관이 막히거나 좁아 짐으로써 혈류의 흐름을 방해하게 됩니다. 이와 같은 원인에 의해 심혈관 질환의 위험성이 증가하게 됩니다. 고지혈증의 원인에는 다양한 요인이 있습니다. 발병 원인을 보면 유전적 요인으로 가족력이 있으신 분들을 고지혈증에 걸릴 확률이 높습니다. 이는 유전적으로 체내 .. 2024. 10. 20. 골뱅이 요리 골뱅이 무침, 골뱅이탕, 골뱅이 효과 비 오는 날 새콤한 양념으로 술안주로 안성맞춤인 골뱅이 무침, 골뱅이탕. 쫄깃한 골뱅이는 고동이라고도 불리며 소라과에 속하는 바다 달팽이 일종입니다. 우리나라에서는 동해, 서해, 남해 모든 곳에서 잡히는 식재료로 한국인들이 즐겨 먹는 음식 중 하나입니다. 오늘은 자주 먹는 골뱅이 무침, 골뱅이탕의 요리 방법에 대해 알아보고 건강에 어떤 효과가 있는지 알아보겠습니다. 골뱅이 요리 골뱅이 무침골뱅이 무침은 술안주 요리 중 하나로 매우 인기 있는 음식입니다. 맛이 매콤하고 새콤하여 입맛을 자극하는 음식으로 쫄깃한 식감과 매콤 달콤한 양념 맛이 어울려져 입맛을 돋우는 요리입니다. 요리의 특징은 쫄깃한 식감을 가진 골뱅이와 고추장, 고춧가루, 식초, 설탕 등이 어우러진 양념으로 매콤 새콤한 맛이 일품입니다. 그.. 2024. 10. 19. 묵은지 김치찜 요리하기, 건강에 좋은 묵은지, 요리 종류 오늘 시골에서 묵은 김치가 올라왔습니다. 어머니께서 작년에 담그신 김치가 잘 익어서 너무 맛있는 묵은지가 되었습니다. 반찬으로 먹기에는 좀 시어서 오늘은 묵은지 김치찜으로 저녁을 준비할까 합니다. 그럼 묵은지 김치찜의 간단한 요리 방법에 대해 설명드리겠습니다. 묵은지 김치찜 요리하기묵은지는 숙성 김치 또는 발효 김치라고 말합니다. 김치가 발효되는 유산균이 많아져 건강에 좋아진다고 알려져 있습니다. 보통 수개월에서 1년 이상 장기간 발효된 김치로 장기간 발효 과정을 거치면서 맛이 강해지고 신맛이 나는 게 특징입니다. 밥반찬으로 먹기에 너무 신 김치를 맛있게 김치찜으로 만들어 보겠습니다. 우선 요리를 위해 재료를 준비해 주시는데 묵은지를 꺼내 주시고 묵은지를 보관했던 통에서 김치 국물을 1/2컵 정도 덜어 .. 2024. 10. 19. 이전 1 2 3 4 ··· 12 다음
